Nyheter

Den 21:a december släpper vi en orökt bourbonfatslagrad whisky från skotska Glendullan som fått en slutfinish på ett litet sherryfat vilket gett en fruktig och mild whisky en smak och doft av sherry med inslag av kanel, russin, choklad och vanilj. Vi släpper den i en mycket begränsad upplaga.


Beställ

Vi släpper en ny buteljering 21:a december!



Vi släpper en ny buteljering 30:e november!



Den 30:e november släpper vi  den första av två nya buteljeringar. En orökt bourbonfatslagrad whisky från skotska Glencadam som fått vila de sista åtta månaderna på ett litet färskt amerikanskt ekfat. Sammanlagd lagring på tio år. En mycket fruktig whisky med typisk bourbonfatskaraktär har här av den amerikanska eken fått en extra kryddighet i både doft och smak.


Beställ

Tjaerdalen vinner på Uppsala Beer & Whisky!


Otroligt glada och stolta idag! Vi kan konstatera att vi håller i trenden att vinna pris och utmärkelser i de whiskytävlingar vi ställer upp i och är med på.


Nu på Uppsala Beer & Whisky - Tjaerdalen vinner bästa Single Malt upp till 12 år och dessutom Best in Show - mässans bästa whisky. TRCS #17 är en OB från ett av våra absoluta favoritdestillerier - Craigellachie. Att det är just den är extra kul. Vår egen idé om slutlagring, avslutad på ett grymt sherry hhd fat som tidigare lagrat rökig port Charlotte från Bruichladdich i 17 år.



Beställ här

Nyheter från Glasgow Distillery


Den 3:e augusti släpper vi två nya buteljeringar från Glasgow Distillery!


Den tredje utgåvan av 1770 core range, en välsmakande triple distilled version och en mycket spännande blended malt whisky, Malt Riot, där basen är Glasgow Distillerys 1770 blandad med single malt whisky från varje skotsk whiskyregion.




Coming soon! Glasgow's first triple destilled single malt!

Snart kommer nr 3 i ordningen i Glasgow Distillery 1770 core range, the triple distilled release #1


Dyker upp i Systembolagets beställningssortiment! 


Två nya buteljeringar


Den 10:e juni släpps våra två senaste buteljeringar på systembolagets beställningssortiment. En tioårig Glentauchers och en nästan lika gammal Miltonduff, båda två har legat på first fill bourbonfat och buteljerade vid full fatstyrka men är olika i karaktär. 

Glasgow's first Peated Whisky

Finns i Systembolagets beställningssortiment! 


Vårt sortment på CWF2020!

Scotch Single Malt Tjaerdalen Beer & Whisky, Fettercairn, CS, TRCS No 2, 50 cl, 55,7%, 799,00 SEK

Scotch Single Malt, Tjaerdalen Beer & Whisky, Craigellachie, CS, TRCS No 6, 50 cl 60,2%, 699,00 SEK

Scotch Single Malt, Tjaerdalen Beer & Whisky, Bruichladdich, CS, TRCS No 7, 50 cl, 64,2%, 1299,00 SEK

Scotch Single Malt, Tjaerdalen Beer & Whisky Bruichladdich, CS, TRCS No 8, 50 cl, 60,3%, 745,00 SEK

Scotch Single Malt, Tjaerdalen Beer & Whisky, HP Ardmore, CS, TRCS, Excl for CWF2020, 50 cl 62,0%, 999,00 SEK

Scotch Single Malt, Tjaerdalen Beer & Whisky, Orkney, CS, TWTS No 3, 50 cl, 56,7%, 675,00 SEK

Swedish Single Malt, Tjaerdalen Beer & Whisky, Rum Cask Finish, CS, TCFS No 3, 50 cl, 55,5% 899,00 SEK

Swedish Single Malt, Tjaerdalen Beer & Whisky, Sherry Cask Finish, CS, TCFS No 1, 50 cl, 55,7%, 899,00 SEK

Scotch Blended Malt, Tjaerdalen Beer & Whisky, Westport, CS, Bottled for Tjaerdalen, 70 cl, 52,4%, 949,00 SEK

Scotch Single Malt, Glasgow Distillery 1770 01 Limited ed, 50 cl, 46,0%, 1190,00 SEK

Scotch Single Malt, Glasgow Distillery 1770 2019 release, 50 cl, 46,0%, 649,00 SEK

Scotch Single Malt, Glasgow Distillery 1770 Peated 01 Limited ed, 50 cl, 46,0%, 1190,00 SEK

Scotch Single Malt, Glasgow Distillery, 1770 VL Limited ed for CWF2020, CS, 50 cl 55,5%, 1190,00 SEK

Nya fatandelserbjudanden!

Februari-20


Efter att ha buteljerat flera andelsfat har vi nu fyllt på med nya spännande fatalternativ.

Välj mellan Skotska fullstora fat uppdelade i andelar på 10l, 20fl (50cl) eller Svenska mindre fat, hela fat på 30l eller i andelar på 5l, 10fl (50cl),

Intresserad - titta in på vår fatsida och beställ mer info via den eller hör av dig direkt till oss.

Dax för första buteljeringsomgången av Tjaerdalens andelsfat

September-19


I dagarna buteljeras 42 fatandelar och ytterligare fler förväntasfulla fatandelsägare har att se fram emot att få hem sina egna buteljeringar inom en relativt snar framtid.

Världspremiär för 1770 Peated!

Juli-19


Upplev en unik whisky världspremiär den 30:e augusti. Detta när Glasgow Distillery och Tjaerdalen låter deltagarna på Viking Cinderellas första Whisky Launch Cruise bli dom första i världen att smaka på den nya utgåvan - 1770 Peated.


Efter succen för Glasgow Distillery's första whisky - 1770 2019-release är vi mycket glada och stolta att Sverige får chansen att först hälsa välkommen en andra och rökig 1770-buteljering, på detta spännande sätt och nya whiskyevent!

Guld och Brons  i Göteborg!

April-19


Tjaerdalen vann guld och ett brons i samband med whiskymässan i Göteborg!

Tjaerdalens Rare Cask Series No 7, Bruichladdich 16 år vann Guld med motiveringen: 

"En whisky med doft och smak i perfekt harmoni. Maltig, elegant och välkomnande med toner av tropisk frukt, vanilj och solvarma aprikoser. En whisky som andas pondus"

Bronset gick till vår nyinkomna 36-åriga Cameronbridge.


GLASGOW’S MAKAR CHERRY GIN NAMED UK’S BEST FLAVOURED GIN!

JANUARY 17, 2019


Makar Cherry Gin has been named the ‘UK’s Best Flavoured Gin’ at the prestigious World Gin Awards, which took place at London’s Caledonian Club on Thursday 10thJanuary 2019.


The World Gin Awards, part of the World Drinks Awards, celebrates the very best in all internationally recognised styles of gin. They then reward and promote the world’s best gins to consumers and trade across the globe. The competition, which attracted over 4000 gin entries, consists of a rigorous three-step process of judging by expert industry judges.


Read more







Tjaerdalen i samarbete med Agitator Whiskymakare.

December-18.


Tjaerdalen har sedan en tid tillbaka inlett ett samarbete med Agitator Whiskymakare, ett dotterbolag till Nordic Whisky Capital. Inledningsvis handlar det bland annat om ett marknadssamarbete med gemensamt deltagande på whiskymässor och andra marknadsaktiviteter. Agitator whiskymakare i Arboga är Sveriges modernaste och mest nytänkande destilleri som har en tydlig strävan efter produktkvalitet kombinerat med viljan att förändra och utveckla. Med smaken som rättesnöre är ambitionen att tillverka ett slutresultat som blir riktigt bra whisky.

”Samarbetet med det innovativa Agitator känns mycket spännade för oss. Med utgångspunkt i att vi delar samma kompromisslösa syn på kvalitet och fokus på slutprodukten är förhoppningen att företagen tillsammans  kommer att kunna väcka intresse och nå ut till fler whiskyintresserade runt om i Sverige”, menar Anders Wink på Tjaerdalen.


För ytterligare information kontakta oss på telefon eller mejl:

070-341 11 363 eller info@tdbeerwhisky.se


Makar Mulberry Aged Gin - Skottands bästa fatlagrade gin!


Oktober-18. Sedan någon dryg månad tillbaka innehar Makar's mullbersträ fatlagrade gin ovanstående titel. Utsedd på "The Scottish Gin Awards" där juryn blindprovade och fann att denna gin från Makar, lagrad i 10 veckor på 50 liters octave fat tillverkade av färskt mullbersträ, var vinnare i den fatlagrade klassen.

Buteljeringen bjuder på aromer av trä som kombineras med toner av citron, timjan och vanilj med en kryddigt pepprig avslutning.

Denna gin brukar vara populär på våra provningar och på mässor där vi deltar.

Kan tillsvidare beställas via Systembolagets privatimport och framöver hoppas vi att man kommer att kunna hitta den i samband med en småpartilansering.

Loch Lomond Peat Smoked Ale - åter i lager!



Peat Smoked Ale - den whiskyinspirerade ale bryggd på torvrökt malt, som vi hämtar hem från mikrobryggeriet vid Loch Lomond i Skottland - blev snabbt mycket populär och sålde tillfälligt slut under slutet på 2017.


Vi är förstås jätteglada över intresset och att vi nu åter har PSA i lager igen sedan en tid tilbaka. 

Påfyllning i ölsortimentet!

Nu har vi fyllt på bland våra öl, några av sorterna har fått nya etiketter och nytt utseende.

Peat Smoked Ale kommer i en ny variant med nytt namn, Inchlonaig och på 33cl flaska.

En helt ny sort är Outlander, en Scotch Ale.

Läs mer på sidan för Öl.

















 







Det blev vinst för  Tjaerdalen på Uppsala Beer & Whisky Festival 2018 !!!!!

Tjaerdalen vann den öppna klassen på Uppsala Beer & Whisky Festival med sin Cambus TRCS No 5. Lite överraskande och kanske desto roligare  eftersom det är en single grain whisky.


Tre guld och två brons på Nolia Beer 2017


Tjaerdalen vann tre guld och två brons på Nolia Beer med Loch Lomonds Stramash, Silkie Stout och Peat Smoked samt Kelburns Ca' Canny och Cart Noir. Se hela resultatlistan här.

Det blev guld och brons för Tjaerdalen på Stockholm Beer & Whisky Festival 2017


Tjaerdalen Rare Cask Series No 2 Fettercairn vann guld i klassen Scotch Malt Special and Limited Editions, Independant bottlings, Open och vår och Loch Lomonds Peat Smoked Ale vann Brons i klassen Special Ale British style.

Tjaerdalen nominerade till två priser på SBWF 2017

Tjaerdalen är nominerade i både bästa öl och bästa whisky på Stockholm Beer & Whisky Festival 2017. På fredag får vi reda på för vilka och vilken placering.


Makar, nu i beställningssortimentet

För att det ska bli enklare för våra kunder att beställa lägger vi nu ut några av våra buteljeringar i Systembolagets beställningssortiment. Först ut blir Makar Glasgow Gin, så om du redan nu vil beställa klickar du här.

Fat av amerikansk ek

Är det senaste tillskottet i vårt eget lagerhus som snart kommer att fyllas med vår orökiga maltsprit. Efter att ha provat whisky från flera olika kombinationer av storlek och rostningsgrad på faten, kunde vi ganska enkelt enas om vilken kombination vi tyckte passade oss bäst, resultatet dök upp i fredags och inspekteras här av vår egen fatexpert, Hibbleton.


Tjaerdalen på destilleribesök 

I mitten av Augusti besökte vi Fettercairn distillery som ligger i staden Fettercairn, i östra Highlands, vars namn betyder foten av berget Cairn. Det är ett litet destilleri med en produktion på drygt två miljoner liter per år och där det mesta går till blended whisky. En speciell teknik används vid Fettercairn där man låter kallt vatten rinna längs utsidan av spritpannorna, något som ökar det man kallar reflux (spritångorna går ner igen i pannan för att åter destilleras). All deras whisky lagras i destilleriets egna lagerhus.


Eftersom det finns så få buteljeringar från destilleriet, både officiella och från oberoende buteljerare, känns det extra kul att vi på Tjaerdalen har en att erbjuda. Mer information om just denna buteljering hittar du här.


Nya buteljeringar 

Vi är stolta att kunna presentera våra två senaste buteljeringar. Levererade precis i tid för att ha premiär på Olofsfors Öl & Whiskymässa 9-10:e juni. Det handlar om en Cambus Single Grain som tillbringat 25 år på ett sherryfat, Femte buteljeringen i vår rare cask serie. Dessutom en första buteljering i vår nya terroir serie, en rökig whisky från Islay. Båda med ett mycket bra mottagande vid premiären på mässan. Läs mer och beställ här.



Öl och Whiskymässa i Olofsfors 

För andra året i rad arrangerade vi, i samarbete med Olofsfors Herrgård, en öl och whiskymässa i Olofsfors.

Box Destilleri, Northern Brewers, U&Me, Westerbottens Bryggeri, Bryggverket, Glasgow Distillery, Tjaerdalen Beer & Whisky var några av de utställare som deltog på mässan. Inte lika många besökare som i fjol men alla som var där verkade trivas.


Ett stort tack till våra besökare, utställare och Olofsfors Herrgård som gjorde denna mässa möjlig!



World Whisky Day 

Den 20:e maj är inte heller vilken dag som helst, för idag är det ju World Whisky Day - det skall givetvis firas :-) Så spill upp en dram och fira the "water of life". Sláinte från oss på Tjaerdalen!


Internationella Gin & Tonicdagen 

Den 9:e april  är inte vilken dag som helst, det är nämligen den internationella gin & tonic-dagen. Detta måste ju givetvis firas och hur gör man det bäst om inte med vår egen Makar Glasgow Gin och Fever Tree Tonic water och varför inte prova med en liten bit mild grön chili i.

Skål!

Tjaerdalen på mässa i Stockholm


Under Malt, Mat och Destillatmässan i Stockholm, bland mikrobryggerier, importörer, producenter och krögare stod vi i vår monter fylld med whisky, gin och öl. Vi höll också två ginprovningar, där fokus låg på kombinationen av olika gin, tonic och tillbehör.


Vi träffade många trevliga gäster och besökare som tittade, luktade, smakade och pratade, möten och kontakter som gör dessa tillställningar så givande.


Två nya buteljeringar


Vi har nu fått hem våra två senaste buteljeringar, en tjugoårig Ben Nevis och en något yngre Craigellachie, båda två har legat på sherryfat men är olika i karaktär. Inte så konstigt med tanke på vilken typ av fat de lagrats på, den yngre Craigellachien har spenderat sina sista nio månader i ett first fill 50 liters sherryfat medan den äldre från Ben Nevis har legat hela sitt liv på ett stort 500 liters refill sherryfat. 

Vårnyheter


From mitten på mars så har vi hemma ytterligare två buteljeringar i vår Rare Cask serie, en sherryfatslagrad Craigellachie och en 20-årig Ben Nevis, även den lagrad på sherryfat.

I ytterst begränsat upplaga så har vi även en egen sherryfinish utgåva buteljerad medan vi inväntar buteljering av vår bourbonfinish utgåva.

 

Vår importerade Skotska premiumgin finns nu hemma i fyra utgåvor, standardbuteljering, två fatlagrade (ek och mullbärsträ) samt en Old Tom variant, möjliga att beställa via privatimport om man hör av sig till oss.


Snart landar också lite olika Skotska ölvarianter. Dels från Kelburn Brewing Company och lite senare från Loch Lomond Brewery.


Fatandelsreservationen är i full gång och inom en snar framtid kommer vi att kunna lägga till ytterligare nåt fat till erbjudandet. Här handlar det alltså om möjlighet att reservera andelar i skotska whiskyfat som redan varit lagrade några år men fortfarande har några år kvar av lagring innan de är färdiga för buteljering.


I måndaskiftet mars/april kan man träffa oss i Sthlmsområdet, på Malt Mat och Destillat mässan. I slutet på maj kommer vi att vara med på öl & whiskymässan i Sundsvall.


Och i juni blir det alltså precis som i fjol, en öl och whiskymässa i Olofsfors, nu utökad med ett pass under fredagkväll, större lokaler och fler utställare som gör att vi kan lova en upprepning av fjolårets succé. Så skriv in redan nu 9 - 10 juni i er almanacka.


Sláinte!

Klart med vår premiumgin från Glasgow Distillery!


I dagarna blev det klart med vår import av premiumginen Makar från Glasgow Distillery, Vi får hem, inte bara deras standardgin, utan också två fatlagrade och deras Old Tom Gin. Det känns extra kul eftersom Glasgow Distillery blev utsedd av Whisky Magazine till Craft Distiller of the year 2017. Vi kommer att hålla några gin, gin & tonic provningar, bl a under Malt, Mat och Destillatmässan i Stockholm 31 mars - 1 april.

Tjaerdalen på öl och whiskymässa i Borlänge!


Den 11:e och 12:e ställde vi ut vår whisky på  Borlänges öl & whiskymässa. Intresset var stort och vi fick sälja en hel del smakprover. Men helgens behållning var alla de trevliga, kunninga och intresserade människor vi fick träffa, prata med och utbyta erfarenheter med. Ett stort tack också till arrangören och all dess personal  för hur de tog hand om oss utställare, mycket proffsigt gjort.

I Nolia Beers öltävling vann Tjaerdalen två av de sju klasserna!!!


Tjaerdalen Beer & Whisky fick utmärkelsen mässans bästa öl i kategorin Ale och i kategorin Porter / Stout. Bästa Ale gick till vår och Kelburns Ca'Canny och bästa Porter / Stout vann vår och Loch Lomonds Silkie Stout.

Verkligen roligt och ett kvitto på vad vi hela tiden trott, att skotsk öl står sig mycket bra i konkurrensen. Läs mer här.

Tjaerdalen på Nolia Beer 7-8/10


Äntligen en egen ölmässa i Umeå!

Kom och hälsa på oss under mässan Nolia Beer, vi finns på monterplats 215 - där vi presenterar våra Skotska importöl. Att vi jobbar med just Skotsk öl är enkelt eftersom vi vill ha genuin öl som kompletterar vår Skotska whisky. Öl som kommer från samma område som whiskyn. Men framförallt för att vi gillar ölen och människorna bakom produkterna. Enligt oss hör de skotska ölen till de allra mest underskattade öltyperna i världen och kanske extra mycket just i Sverige. Skotsk öl i allmänhet surfar inte med på den ”humle-våg” som fn råder och vi tycker att det är dags att också slå ett slag för maltiga alkoholsvaga Skottar.


Låter det intressant med Skotsk öl så passa på att komma och lyssna på någon av våra föreläsningar/provningar i detta ämne under Nolia Beer: Föreläsningar


Men vi gillar inte bara Skotsk öl - vi gillar det mesta i ölväg -  också med en förkärlek för Belgisk öl. Så pass mycket att Tjaerdalen inlett ett samarbete med Belgoklubben och representerar dom på Nolia Beer. Belgisk öl från Belgoklubben hittar man i monter 205. Belgoklubben


Vår whisky finns nu hos REX


Från och med den 13:e september finns tre av våra buteljeringar hos Rex i Umeå. Alla är fantastiska whiskys men med olika karaktär:

  • Tullibardine, en elegant single malt med doft och smak av vanilj, kola och honung. Lång eftersmak av ek och kanel.
  • Fettercairn, lite robustare karaktär med doft av ek, torkad frukt och choklad. Doften går igen i smaken men med inslag av peppar och mandel.
  • Westport, en tämligen okänd och ovanlig whisky, mest på´grund av att det inte är ett eget destilleri utan bara ett namn på en så kallad spoonad whisky, där större delen av innehållet kommer från ett välkänt destilleri men utblandad med en tesked från ett annat, nästan lika känt destilleri. Tekninskt sett blir resultatet en blended malt och får då inte säljas som en single malt med det välkända destilleriet namn. En fantastikt trevlig whisky med mycket frukt i doften som citron, äpple och persika. Även fruktig i smaken men här tar vanilj, fudge och mandel över, ganska lång och len eftersmak.

Tjaerdalen på besök hos Glen Moray


Under en kombinerad affärs och nöjesresa så besökte vi Glen Moray Distillery. Destilleriet ligger i utkanten av staden Elgin och har som så många andra destillerier i området ett visitor centre med möjlighet att gå en rundtur som vi också passade på att göra. Ovanligt bra tur där behållningen var deras lagerhus och möjlighet att lukta och smaka ur väldigt många typer av tunnor.

Tjaerdalens öl från Kelburn och Loch Lomond finns nu på Olofsfors Herrgård.


Om ni är sugna på att prova öl från Kelburn och Loch Lomond så finns några sorter nu att avnjutas på Olofsfors Herrgård.

Första buteljeringen snart på väg ut till kund!


Första buteljeringen är snart på väg ut till de kunder som skickat in den köprätt de fick under öl- och whiskymässan i Olofsfors. Ni andra får vänta ett tag till.

Succé för Olofsfors Öl- och Whiskymässa!!!


Stort tack till alla utställare och mässbesökare, det var ni som gjorde mässan till den succé den var.

Att intresset för öl och whisky ökat rejält under de senaste åren är allmänt känt. Den som tvivlar hade bara behövt ta sig till Olofsfors Herrgård lördag den 11 juni, det var smockfullt med dryckesentusiaster.

Under dagen hölls också flera intressanta provningar med olika teman. För dessa stod Box, Westerbottens Bryggeri och Tjaerdalen.



Öl & Whiskymässa


I samarbete med Olofsfors Herrgård är det nu klart att vi kommer att arrangera en öl och whiskymässa i Olofsfors lördagen den 11:e juni. Utställare kommer att bli lokala mikrobryggerier,  whisky- och ölimportörer, whiskydestillerier, gindestillerier  m.m.

Inköpsresa


Nyss hemkommen från vår första inköpsresa kan vi konstatera att vi inte bara hade tur med vädret, vi "hittade" två fantastiska tunnor som vi får hem buteljerade i slutet av april. Vi kommer också att ta hem några riktigt fina buteljeringar som inte finns att tillgå i Sverige. Och vi har startat samarbete med två bryggerier och ett destilleri som vi i maj kommer att få se resultatet av.

Klart med leverantör


Fick idag klart med en leverantör, vilken kan vi idag inte avslöja, mer än att det rör sig om whisky och Skottland. Vi kommer att åka dit i början av februari i samband med besök hos andra  tänkbara leverantörer.  Ambitionen med hela resan är att hitta intressanta tunnor men även buteljeringar som inte finns tillgängliga på den svenska marknaden. 

Alla tillstånd klara


Under mellandagarna blev det  klart med de tillstånd vi sökt, vilket innebär att vi nu får importera och exportera whisky och andra alhoholhaltiga drycker inom Europa.

Stockholm Beer & Whisky Festival 2015


Vår första mässa som branschfolk, känns otroligt kul. Träffade på en hel del intressanta personer och smakade på  mycket god whisky. Dock var timmen tillsammans med Johan Thorslund den mest lärorika, att rostningen av tunnorna har betydelse visste vi men att det hade så stor påverkan visste vi inte.


I  Bacardis monter träffade vi Jamie som berättade om Craigellachie Distillery som är  i Bacardis ägo sedan 1998. Vi fick prova deras 13, 17, 19 och 23-åriga. Att 13-åringen är god hade vi koll på och de andra gjorde oss inte heller besvikna. Inte en klassisk speysidewhisky trots destilleriets geografiska läge mitt i Speyside utan mer en tillbakagång till äldre tiders whisky av mer robust karaktär. Fruktig men inte så söt och en del antydan av rök. Thank You so much Jamie!!


Box gjorde en stor grej av deras samarbete med ett hemligt Islaydestilleri som resulterat i ett antal tunnor som nu erbjuds alla som vill bli ägare av ett alldeles eget whiskyfat. Vi känner några som inte kunde motstå frestelsen.


Innan kvällen var slut hann vi också med en Ardbegprovning, helt ok men inte mer. Whiskyn var det absolut inget fel på men att prova fem whiskys på mindre än en timme är inte optimalt och det kan inte heller vara alltför kul som provningsledare att ha en så kort stund till förfogande.

Reportage i den lokala tidningen Totalt Umeå


I nummer 33 som publicerades 1:a oktober kan ni läsa en intressant artikel om just Tjaerdalen Beer & Whisky


Läs artikeln här

Lördag 11 juni 2016

Jamie från Bacardi och vår egen Anders, i samspråk under årets whiskymässa.